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Sonoma County Cooper Station pinot noir

2018
Rouge
États-Unis
Californie
California
100
Pinot Noir
20.00 $

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750ml
20.00
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Le vin parfait pour la St-Valentin : un rouge souple, charmeur avec un brin de douceur qui le rend davantage sexy ! Ce beau pinot exprime bien le soleil californien. Nez fruité légèrement confituré (framboise et cerise). Malgré les quelques grammes de sucre résiduel, ce rouge séduisant demeure équilibré. Compagnon idéal de l’escalope de veau aux champignons, il peut également être apprécié dans la baignoire avec votre partenaire.

Auteur
Nick Hamilton
Publication
Les conseillers du vin
Date
Score
88.00/100.00

Vinification

Égrappage. Pressurage lent. Fermentation en cuve inox ouverte.

Élevage

6 à 8 mois en fûts de chêne français et américain

Profil

Cooper Station est une marque de Sonoma Wine Company, basée à Graton en Californie. L'entreprise possède six installations modernes dispersées entre Napa et Sonoma. La Purple Wine Company est la société mère.

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