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La bouteille dégustée commençait tout juste à déployer un potentiel qui culminera à sa pleine expression en 2023. Les arômes transitent doucement vers un registre plus accompli où fleurs fanées, épices et santal se lovent le plus naturellement du monde, déclinant ensuite une bouche bien en chair et pourvue de tanins frais, gommés et passablement substantiels, sans toutefois donner une impression de lourdeur. La longue finale invite un plat simple qui laisse place aux champignons de saison.
Revue de presse
Que du bonheur. Bien parfumé, tout en finesse. Un fruité croquant. C’est léger, précis tout en présentant une finale sapide et assez longue. Excellent millésime. Le vin devrait arriver en succursale à partir de la semaine prochaine. Un must pour tout amateur de bourgogne!