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Santa Maria pinot noir Isabelle

2016
Rouge
États-Unis
Californie
Santa Maria
100
Pinot Noir
85.25 $

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750ml
85.25
Disponible en SAQ

Le nez déjà plongé dans votre large verre de type bourgogne vous propose déjà une aventure ascensionnelle des plus trépidante. Une montée éblouissante et contrôlée, balisant des nuances d’épices, de cerise, de boisé fin et de zeste d’orange. La bouche est à l’identique, souple, très fraîche, serrante, enlevante et longue. Ouf !

Auteur
Jean Aubry
Publication
Le Devoir
Date
Score
4.00/5.00

Profil

Au Bon Climat est ce qu'on appelle communément en Californie, une boutique-winery, c'est-à-dire une entreprise viticole de taille vraiment restreinte ne produisant souvent que quelques centaines de caisses de quelques cuvées différentes. Cette exploitation est spécialisée dans la production de chardonnay et de pinot noir de très haute qualité et d'une grande définition, que rend possible un approvisionnement en raisins issus des meilleures sources possible de la fraîche région de Santa Barbara, et plus particulièrement du Bien Nacido vineyard. Le style est de la maison est résolument bourguignon, ce qui fait dire à certains que ce sont parmi les pinots les plus fin et les plus "français" de Californie.

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