Partager

Santa Barbara pinot noir

2018
Rouge
États-Unis
Californie
Santa Barbara
100
Pinot Noir
39.50 $

Voir plus de formats

750ml
39.50
Disponible en SAQ

Tout au sud de la Central Coast avec influences maritimes du Pacifique, dont le vortex glacial des eaux remonte sur la côte sud, faisant pénétrer de l’air plus frais à l’intérieur des terres et alternant ainsi journées chaudes et nuits fraîches. La gamme maison est de haut niveau, précise et affûtée, alliant substance, équilibre et finesse. Ce pinot noir en est un bel exemple. Robe légère, arômes insistants de fraise-cerise mûre, bouche tactile, légère mais soutenue, infusant un fruité aérien, délicat, bien cadré. Si près de Los Angeles et pourtant, rien de trop opulent ni de trop lourd. Une certaine grâce au contraire s’en dégage, bref, une invitation à poursuivre sans fatiguer le palais.

Auteur
Jean Aubry
Publication
Le Devoir

Vinification

Bourguignone

Élevage

Élevé en barriques

Profil

C’est en 1982 que Jim Clendenen s’installe sur le vignoble historique du Bien Nacido, dans la vallée de Santa Maria, afin de s’y spécialiser dans les cépages bourguignons grâce un approvisionnement en raisins issus des meilleurs vignobles du comté de Santa Barbara et plus particulièrement de la vallée de Santa Maria, incluant le Bien Nacido. Cette vallée perpendiculaire à la côte bénéficie d’un microclimat fortement influencé par la fraîcheur de l’océan Pacifique.

Bien que ce ne fut pas toujours la tendance commerciale chez nos voisins du sud, Jim Clendenen n’a jamais dévié de cette recherche de pureté, de fraîcheur et d’élégance, faisant dire à certains qu’il produit parmi les pinots les plus fins et les plus français de Californie.

Produits similaires
2016
Rouge
États-Unis
Californie
Santa Maria
Pinot Noir
85.25
750ml
2015
Rouge
États-Unis
Californie
Santa Maria
Pinot Noir
85.25
750ml
2018
Rouge
États-Unis
Oregon
Willamette Valley
Pinot Noir
62.25
750ml