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Rioja Reserva Viña Tondonia Rouge

2007
Rouge
Espagne
Rioja Alta
Rioja Reserva
70
Tempranillo
20
Garnacha
5
Graciano
5
Mazuelo
58.25 $

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750ml
58.25
1.5L
118.00
Disponible en SAQ

Près de 150 ans après sa fondation en 1877, la bodega López de Heredia en est à sa quatrième génération de vignerons. Le fondateur, Don Rafael López de Heredia y Landeta, a conçu et construit le complexe, connu comme la plus ancienne cave de Haro, capitale de la Rioja.

Les membres de la famille López de Heredia sont dévoués à y produire ces vins au caractère exceptionnel, dotés d’un bouquet nuancé d'une grande délicatesse. Une sélection minutieuse des raisins est effectuée pour élaborer des vins capables d’être élevés en barrique et de vieillir longuement en bouteille. Conservant la tradition établie par le fondateur, ils fabriquent sur place, de manière artisanale, toutes les barriques nécessaires à l’élevage des vins.

Viña Tondonia est devenu le vignoble le plus célèbre de la cave, placé sur la rive droite de l’Ebre, là où se cultivent les vignes les plus typiques de la Rioja. López de Heredia possède trois vignobles supplémentaires se trouvant eux aussi dans la Rioja Alta: «Viña Cubillo», «Viña Bosconia» et «Viña Zaconia».

Élevage

5 ans et demi en fût soumis à 2 décuvages par an, clarification au blanc d'oeuf. Vieillissement en bouteille.