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Reuilly Les Fossiles Rouge

2018
Rouge
France
Vallée de la Loire
Reuilly
27.20 $

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750ml
27.20
Disponible en SAQ

Au début des années 1990, Denis Jamain reprend le flambeau du domaine familial, créé par son grand-père en 1935. Le Domaine de Reuilly est ancré dans le Berry et s’étend sur quatre lieux-dits: Les Coignons, Les Pierres Plates, Les Chatillons et Les Conges. Denis Jamain a toujours considéré que la terre qu’il exploitait était un prêt et qu’il se devait de la restituer dans le meilleur état possible aux générations futures. Ainsi, la protection de l’environnement est au cœur de ses préoccupations quotidiennes. Les vignes sont plantées sur des pentes douces de calcaire et d’argile. Le domaine est certifié biologique Veritas (2007) et biodynamique Demeter (2011). Denis travaille avec les trois variétés autorisées : Sauvignon Blanc, Pinot Gris et le Pinot Noir. Chaque parcelle de vigne est vinifiée séparément avec une traçabilité totale.

Géologie

Sol argilo calcaire jurassique moyen