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Mount Veeder Brandlin ranch zinfandel

2017
Rouge
États-Unis
Californie
Mount Veeder
47.50 $

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750ml
SAQ 897652
47.50
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Jean Aubry, Le Devoir, Dec 2021

Vin de haut vol et de grande sève que ce «zin» particulièrement racé, fourni en tanins frais et bien mûrs, dont l’intégration à la trame boisée commence tout doucement à s’opérer. Un rouge évidemment puissant, structurant le palais en jouant habilement de densité et de fraîcheur en offrant une portée de bouche assurée, serrante, longuement épicée. Un rouge d’hiver sous zéro destiné au couscous et tagine ensoleillés.

Auteur
Jean Aubry
Publication
Le Devoir
Date

Vinification

type bordelaise / 8 jours de fermentation / température maximum à 85° / remontage / 18 jours de macération

Géologie

Volcanique

Élevage

15 mois en fûts / 90% français - 10% américain / 40% neufs

Revue de presse

Profil

Ça fait maintenant 40 ans que Peter Franus roule sa bosse dans les vignobles de la vallée de Napa. Il ne possède pas de vignoble ni de chai, mais opère sans doute la plus vieille cuverie virtuelle de Californie et l’une des plus respectées.

Sa production se concentre uniquement sur les vins provenant de trois vignobles distincts travaillés par des viticulteurs avec qui il cultive une amitié depuis de longues années et à partir desquels il peut obtenir des raisins de première qualité : Brandlin sur Mount Veeder, Stewart à Los Carneros et Fore Family dans Red Hills Lake County. Il a ainsi la chance de produire, en quelque sorte, des vins "estate" sans en être propriétaire.