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Montepulciano d'Abruzzo Concrete

2019
Rouge
Italie
Abruzzes
Montepulciano d'Abruzzo
100
Montepulciano
6 x 750ml
Importation privée
30.50 $

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6 x 750ml
30.51
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Rouge rubis foncé aux notes expressive de terre humide, de fruits noirs et d’épices. Bouche toute en fraîcheur, structurée mais fluide à la fois. C’est croquant, juteux et plein de vie._Patrick Blondin

La ferme est située à Loreto Aprutino (Abruzzes). Le vignoble, qui couvre 17 hectares s'élève à 270-320 mètres d'altitude. Les choix de la dernière génération de la famille qui a longtemps été gardien de ce patrimoine naturel représente une recherche personnelle en profondeur. De fait, ils ont rejoint les rangs des membres de CoViBio et VinNatur et les principes biodynamiques sont appliqués. «Les techniques agricoles, les travaux sur le terrain, activités manuelles, la spiritualité, l'éducation, l'observation, l'écoute, le dialogue, le silence: chacun de ces éléments représente notre recherche, le cœur et la substance de nos actions.»

Vinification

Levures indigènes, sans utilisation d'intrants ni d'additifs. Pas de filtration ni collage.
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