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Kamptal Terrassen grüner veltliner

2019
Blanc
Autriche
Basse-Autriche
Kamptal DAC
100
Grüner Veltliner
24.00 $

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750ml
24.00
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I finished this bottle in no time, which is my ultimate criterion. A fresher incarnation of the grüner grape, but not nearly as acid-driven as a sauvignon blanc, for example. You get delicate notes of citrus and white flowers on the nose, but the body is fuller, and the finish is a nice mix of fruit and a touch of camomile. Yes, it’s another gulper!

Grape variety:grüner veltliner.

Residual sugar: 2 g/L.

Serve at: 8-12 C.

Drink now-2024.

Food pairing ideas: apéritif, lighter white fish with lemon.

Auteur
Bill Zacharkiw
Publication
Montreal Gazette
Date

Vinification

Cuve en inox

Profil

Avant de reprendre cette propriété familiale, la plus vieille du Kamptal, Alwin Jurtschitsch et sa conjointe Stefanie Hasselbach ont multiplié les expériences dans le monde viticole, notamment en France, Autriche et Nouvelle-Zélande. Ils en vinrent à la conclusion que la culture biologique était essentielle afin de laisser pleinement s’exprimer chaque terroir.

Désormais considérés comme les pionniers de l’approche naturelle dans le Kamptal, ils se mirent dès 2006 à modifier l’approche phytosanitaire et surtout rompre la monoculture du vignoble en faisant place à la biodiversité. Les vins de Jurtschitsch sont d’un style élégant et classique où l’équilibre entre le fruit mûr et l’acidité rappelle les vins qu’on faisait dans la région il y a quelques générations.

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