Recherche
Listes
Panier
Paiement
Imprimer
Huasa de Pilen Alto
2021
Rouge
Chili
Vallée du Maule
Valle del Maule
100
Pais
12 x 750ml
39.50 $
Voir plus de formats
Ayant travaillé auprès de Marcel Lapierre, c'est au Chili que Louis-Antoine Luyt s'installe, et crée le domaine Clos Ouvert en 2006. Le vignoble est situé dans la vallée du Maule, au centre du pays. Tous les terroirs sont de type argilo-limoneux; les sols sont peu profonds, sur socle granitique. L'agriculture est de type biologique.
Vinification
Vendange manuelle fin avril 2007; macération carbonique de deux semaines, fermentations en levures indigènes et à basse température.
Géologie
Argilo-limoneux; les sols sont peu profonds, sur socle granitique.
Élevage
Pressurage en douceur puis élevage en barriques de chêne français de 2 à 3 vins durant 6 mois
Produits similaires
