Grand Itata Tinto
2020
Rouge
Chili
Maule
Maule
100
Cinsault
6 x 750ml
25.25 $
Voir plus de formats
«Vous ne verrez jamais plus le Chili avec les mêmes yeux, ni le boirez avec les mêmes papilles après avoir goûté les vins de Rogue. Cette étiquette est l’une des nombreuses que produit Leo Erazo, une espèce d’électron libre du vin, argentin d’origine, mais qui sévit aussi au Chili. Dans un milieu du vin des plus convenu, les vins de Leo détonnent. Enfin, nous avons droit à ce que le Chili a de plus intéressant à offrir; de la très vieille vigne de cépages d’origine méridionale, plantée sous climat frais, en altitude et non-irriguée. Vendanges manuelles. Que demandez de plus sinon des vinifications très douces et des plus naturelles? C’est déjà là!»
Vinification
Fermentation naturelle sur levures indigènes
Géologie
Granite
Élevage
Cuves de béton