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Condrieu

2020
Blanc
France
Vallée du Rhône
Condrieu
55.43 $

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750ml
SAQ 14861493
55.43
Disponible en SAQ

Pierre Gaillard est diplômé du Lycée Agricole de Beaune. Après ses études, il oeuvre en tant que chef de culture chez Marcel Guigal pour qui il replante notamment le vignoble “La Turque” lors du rachat de Vidal-Fleury par ce dernier. Il décide de s’installer à son compte en 1981, mais ce n’est par contre qu’avec le millésime 1985 que Gaillard débute la commercialisation de sa production. La raison en est simple puisque Gaillard n’a les moyens, à l’époque, que de s’acheter des friches qu’il s’acharne à remettre en condition et à replanter. Depuis une dizaine d’années maintenant, bon an mal an, Pierre Gaillard rafle la médaille d’or ou d’argent au concours des vins d’Ampuis.

Vinification

récolte manuelle / trie de la vendange / macération pelliculaire d'une quinzaine d'heures / fermentation à 18°c en fûts récents / bâtonnage

Géologie

cultivé sur des terrasses granitiques exposées au Sud.

Élevage

6 mois en fûts (20% neufs)