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California Les Côtes de l'Ouest syrah

2014
Rouge
États-Unis
Californie
California
100
Syrah
750ml
SAQ897124
29.60 $

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750ml
29.60
Disponible en SAQ

Pionnier des cépages rhodaniens en Californie, Bill Easton s’anime d’une grande passion lorsqu’il nous parle de terroir, de l’histoire du vin et de sa région des Sierra Foothills où il élabore depuis plus de trente ans des vins authentiques, généreux et bien équilibrés.

Les vignobles, tous travaillés sans chimie, sont répartis sur plusieurs sites du comté d’Amador, dont les plus beaux terroirs sont situés dans les aires de Fiddletown et Shenandoah Valley, avec certaines vignes avoisinant les 1000m d’altitude.

Vinification

Traditionnelle française, égrappage et pigeage

Géologie

granitique en majorité

Élevage

En fût de chêne français, 10 à 30 % de fût neuf maximum.
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