Brouilly

Le Château Cambon est né en 1914 alors que des femmes plantent le vignoble pendant que les hommes sont à la guerre. Le vignoble est à mi-chemin entre Brouilly et Morgon et se retrouve dans aucun des crus, ce qui explique que les vins ne sont toujours qu'en appellation village. C'est Marie Lapierre qui est à la tête du vignoble (au nom, vous pouvez reconnaître une connexion avec feu Marcel Lapierre), puisque les Lapierre et les Chanudet (cuvée du chat) ont racheté en 1995 le domaine de 13 hectares.

Un troisième millésime consécutif de très bon niveau dans le Beaujolais! Un vrai tour de force de Dame Nature: la récolte 2020 s’avère mûre et fraîche à la fois. Ce cru du Beaujolais aux tendances «natures», déborde de caractère tout en demeurant frais et élégant. Nez fruité juvénile rehaussé de notes florales et animales. Typiquement léger, doté d’un bel équilibre, cet excellent rouge offre une belle allonge et un certain potentiel de garde (3 à 5 ans). Excellent compagnon pour rehausser le pavé de thon rouge grillé.

Pays: France

Prix: 33,50$

Code SAQ: 13385931

Note: 90/100

Impossible de parler de rouge de soif sans inclure un vin du Beaujolais. Et pourquoi pas un brouilly, l’un des plus gouleyants et accessibles (en style) qui soient? Celui de Marie Lapierre et Jean-Claude Chanudet est toujours plus substantiel que la moyenne de l’appellation, mais il n’en est pas moins l’incarnation du gamay en mode «nature», dans tout ce qu’il a de plus affriolant et croquant. Ce qui n’exclut pas la longueur et une certaine profondeur. Savoureux, comme toujours.

33,50$

France

13%

1,8 g/L

Code SAQ: 13385931

Vous avez raté hier l’arrivée du beaujolais nouveau? Ce brillant gamay nature du tandem Marie Lapierre–Jean-Claude Chanudet vous fera boire à la régalade avec une émotion… à peine contenue! Un rouge sec et très sain, léger de structure, mais aussi finement tannique, au fruité juste, éclairant, dynamique.

Ce domaine est mieux connu pour sa cuvée de Beaujolais «tout court», mais Marie Lapierre et Jean-Claude Chanudet ont aussi de la vigne à Brouilly, où ils ont produit un très bon vin d’esprit «nature». Des odeurs d’acidité volatile rehaussent un fruit déjà exubérant; la bouche est à la fois nerveuse et chaleureuse, avec juste assez de tenue pour accompagner un boudin noir.