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Bot River chenin blanc

2021
Blanc
Afrique du Sud
Western Cape
Bot River
100
Chenin Blanc
21.40 $

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750ml
SAQ 13225840
21.40
M'avertir lorsque disponible
Jean Aubry, Le Devoir, Jun 2022

Sébastien Beaumont nous offre une approche vivace et fort salivante d’un chenin, au goût net de pamplemousse blanc.

Auteur
Jean Aubry
Publication
Le Devoir
Date

Revue de presse

Philippe Lapeyrie, Salut Bonjour, Apr 2022
Auteur
Philippe Lapeyrie
Publication
Salut Bonjour
Date

1- Un très réussi chenin blanc sud-africain qui fera de merveilleuses harmonisations mets-vins à table

Chenin Blanc 2021

Beaumont Wines

Western Cape – Afrique du Sud

Code: 13225840

Prix: 20,25$

Disponibilités: 60 bouteilles en ligne et 70 succursales en province

Sucre résiduel par litre: 3,5 grammes

Servir à 11-12 degrés Celsius

À déguster avec: des plats à base de fromage, de pâte feuilletée, de poisson à chair blanche...

Oh que c’est du beau chenin que cette cuvée de l’hémisphère sud! Parfums invitants rappelant la cire chaude, la citronnelle, la pomme bien mûre, le miel... La bouche est sphérique, huileuse, pénétrante et la finale est fraîche ainsi que bien persistante. Tout ça pour seulement 20$? Tout à fait! On pourra même oser l’oublier encore 2 ou 3 ans en cave.

Véronique Rivest, La Presse, Mar 2022
Auteur
Véronique Rivest
Publication
La Presse
Date

Fraîcheur fruitée

Bot River est une appellation d’Afrique du Sud qui fait partie de la région viticole appelée Cape South Coast. Située dans l’extrême sud du pays, donc fortement influencée par l’océan tout proche, c’est une région très fraîche. La famille Beaumont y élabore entre autres de délicieux vins de chenin blanc. Sa cuvée d’entrée de gamme est entièrement élaborée en cuves de béton et d’inox pour en préserver toute la fraîcheur et le caractère fruité. Le nez, délicat, s’ouvre sur des notes d’agrumes, de pomme verte, d’ananas. Très sec, ce vin offre des arômes semblables en bouche, avec beaucoup de fraîcheur, rehaussée par un bon reste de gaz carbonique — un passage en carafe lui fera le plus grand bien. À déguster avec des salades (aux agrumes!), des légumes verts grillés, des poissons frits, des sushis.

Beaumont Wines Chenin Blanc Bot River 2021, 20,25$ (13225840), 12,5%

Garde: de 1 à 3 ans

Bill Zacharkiw, Montreal Gazette, Mar 2022
Auteur
Bill Zacharkiw
Publication
Montreal Gazette
Date

So classy. Chenin walks that perfect line between sauvignon blanc and chardonnay. It has some of that zippiness of a Sancerre while showing more texture and the subtler romantic quality of a good chardonnay. Beaumont’s chenin always has finesse. Its aromatics are typical of the grape: a mix of melon, orchard fruit and honeysuckle. The finish is gorgeous: mineral with a slight saltiness.

Grape variety: chenin blanc.

Residual sugar: 3.5 g/L.

Serve at: 8-12 C.

Drink now-2026.

Food pairing ideas: Aperitif, spicy shrimp, lobster rolls.

Chenin Blanc 2021, Bot River, Beaumont Wines, South Africa white, $20.25, SAQ# 13225840.

Natalie Richard, La Tribune, Sep 2021
Auteur
Natalie Richard
Publication
La Tribune
Date

Un superbe chenin à déguster pour comparer les styles et apprécier l’éventail de saveurs et de textures que peut offrir le cépage quand il est planté dans un climat plus frais comme celui de Bot River, situé à l’est du Cap. Le chenin de la famille Beaumont présente une belle tension et s’exprime sur les fleurs, la pomme verte et le zeste de lime. Superbe avec un ceviche.

Nadia Fournier, Le Guide du vin Phaneuf 2021, Jan 2021
Auteur
Nadia Fournier
Publication
Le Guide du vin Phaneuf 2021
Date
Score
4.00/5.00

Sebastian Beaumont veille sur l’un des plus vieux vignobles du secteur de Bot River, à l’est du Cap. Ses vignes de chenin blanc, plantées à moins de 10 km de l’océan Atlantique, tirent avantage du courant froid de Benguela, venu de l’Antarctique. Un chenin pur et frais, qui goûte bon la menthe et la pomme verte croquante, sur un fond minéral. Un vin blanc aux allures de ballerine: svelte, solide et harmonieux. À ce prix, on achète en quantité.

Profil

Il était une fois, près du village pittoresque de Overberg en Afrique du Sud, un ancien domaine datant de 1700, sauvé par Jane Beaumont et son mari. Situées aux abords d'une rivière, une ferme et une petite auberge côtoyaient des plantations de fleurs sauvages et de vieilles vignes... Ce petit lopin de terre est maintenant le foyer de l'un des meilleurs Pinotage goûté par nos amis au cours de plusieurs voyages en Afrique du Sud. Ils y ont découvert l'une des plus vieilles caves de la région où la talentueuse Marelise Jansen van Rensburg s'occupe de la vinification et le fils Sébastien Beaumont des exploitations agricoles. Le blason de la famille Beaumont se lit "Erectus non Elatus", ce qui signifie «Fiers mais pas arrogants», et cette approche se réflète à travers tout ce qu'ils font.

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