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Alsace Grand Cru Muenchberg riesling

2018
Blanc
France
Alsace
Biodynamique
Alsace Grand Cru
100
Riesling
750ml
SAQ739821
70.25 $

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750ml
70.25
Disponible en SAQ

J’ai fait déguster ce riesling à l’aveugle à ma nièce, qui a senti, et je la cite, « comme des petites perles de nacre chatouiller [ses] joues de l’intérieur ». Faudra que j’en cause à Ostertag. Où s’en va la jeunesse ? Bref, un monument de finesse, une fois de plus. Le cépage, précis, s’efface pour le moment derrière le terroir, fabuleux. Mais il reviendra!

Auteur
Jean Aubry
Publication
Le Devoir
Date

Vinification

Vendange retardée, élevage de 11 à 18 mois.

Élevage

en cuve

Revue de presse

Auteur
Nadia Fournier
Publication
Le Journal de Montréal, Blogue Les Méchants Raisins
Date
Score
5.00/5.00

Un grand, très grand vin blanc, élaboré par l’un des vignerons les plus talentueux de France : l’Alsacien André Ostertag.

On annonce que 2017 est l’un des plus beaux millésimes que l’Alsace ait connu depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. Par conséquent, André Ostertag n’allait pas décevoir avec son Muenchberg, le porte-drapeau du domaine familial d’Epfig, qui semble imperméable même aux plus moroses des années.

Tout dans ce vin est impeccable. Sa structure est monumentale, ses saveurs pénétrantes, profondes, longues comme un coucher de soleil sur l’océan Pacifique. Le plaisir est déjà immense, mais ce vin devrait traverser les décennies avec un aplomb légendaire. Si vous avez la chance d’avoir un enfant né dans ce millésime, vous pourrez sans craindre coucher quelques bouteilles jusqu’à sa majorité.

Cinq étoiles largement méritées pour un vin d'exception.

Profil

Vigneron-poète en quête perpétuelle d'un sens esthétique, en rupture avec la tradition et le folklore de l'Alsace productiviste des années 70-80, André Ostertag a cheminé vers la biodynamie jusqu'à l'adopter en 1997, pour mieux révéler l'énergie des terroirs d'Epfig et de Nothalten (Bas-Rhin), parfaitement inconnus avant lui.

Il a été l'un des artisans du renouveau esthétique des vins d'Alsace de ces 30 dernières années, qui passe par des rendements plus faibles, des maturités plus abouties, et un respect des cycles et équilibres du vivant.

Depuis 2018, son fils Arthur a pris les commandes du domaine et perpétue le travail engagé par André tout en y apportant une touche personnelle et un dynamisme nouveau.

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