Mount Veeder Brandlin Vineyard Zinfandel Édition 25e anniversaire - 2015
Peter Franus
 
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Le domaine : Franus, un ancien journaliste converti au vin par passion, oeuvra dans de bonnes maisons: Chalone, Chateau St.Jean et Mount Veeder Winery pour ne nommer que celles-là et ce, après des études en viticulture et oenolgie à Fresno. Il signe son premier vin en 1987, ce qui marque le début de Peter Franus Company. À la recherche des meilleurs vignobles de la région, il cultive la vigne sur Stewart vineyard, Truchard Vineyard, Howell Mountain, Mount Veeder et Lake County Red Hills. Le Branlin ranch, se situe sur l'un des meilleurs terroirs de la Californie: le Mount Veeder, une colline volcanique tournée vers l'est, que l'on connaît également pour être le théâtre d'un spectaculaire vignoble: Sky Vineyard.
  Producteur : Peter Franus
SAQ (CCNP) : 897652
Catégorie : Spécialité
Couleur : Rouge
Unité : 12
Format : 750 ml
Prix : 52,25 $

Appellation : Mount Veeder
Type de produit : Californie
Pays : États-Unis
Région viticole : Californie
Nom du propriétaire : Peter Franus
Géologie du sol : Volcanique
Superficie :
Encépagement : 90% zinfandel / 10% Charbono, Mourvèdre, Carignan
Age moyen des vignes: 50 ans, ainsi qu'une certaine quantité de 90 ans

Vinification : type bordelaise / 8 jours de fermentation / température maximum à 85° / remontage / 18 jours de macération
Élevage : Élevage exclusivement en barrique bourguignonne, ce qui apporte complexité et raffinement au vin.
Production :

Aspect visuel : Rubis foncé
Aspect olfactif : Arômes de framboise, de poivre blanc, d'épices et des notes légèrement fumée.
Aspect gustatif : Saveurs de mûre, canneberge, cannelle et poivre. Structure vive.

Accord vin et mets :
Conservation : 10 ans
  Revue de presse :

«Cette cuvée 25e anniversaire permet de mieux cerner ce grand cépage qu’est le « zin » lorsqu’il est planté en altitude à partir de vignes vénérables. Non seulement l’éclat du fruité y est révélé avec une rare intensité, mais l’ensemble demeure d’une élégance remarquable compte tenu de la puissance sous-jacente. L’attendre. (10 +)»

Jean Aubry, Le Devoir, 28 décembre 2018.

«Incontestablement riche et opulent que ce zinfandel issu de vieilles vignes, mais surtout convaincant par ce registre prononcé de cerises macérées qui conservent, au-delà de la puissante vinosité d’ensemble, une fraîcheur qui lui assure un découpage parfait. Sève et texture lisses, suaves, homogènes. Long. (10+) ???1/2!»

22 août 2014| Jean Aubry! | Devoir

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